Conservation de la réfrigération de précision de constance
- Le sous-chiller King Son Convertible IFP est une solution de réfrigération et de conservation des aliments pour l'ère moderne de l'IoT. Il est intégré au contrôleur alimentaire intelligent A7 et conçu avec une technologie de surveillance de plusieurs points de température et d'humidité constantes et une technologie de servocommande pour rechercher, développer et mettre en œuvre 3 nouvelles technologies de réfrigération de nouvelle génération - la technologie de réfrigération de précision King Son Constancy, la technologie de refroidissement et de superrefroidissement IFP Constancy qui préserve et traite les aliments dans des conditions et des environnements uniformes, avec des fluctuations de température de ± 0,3 °C et des fluctuations d'humidité de ± 5 %. King Son Convertible IFP Sub Chiller est une machine IoT qui intègre le système d'application IoT Health Check basé sur le cloud pour la maintenance et la collaboration à distance, contribuant ainsi à créer de nouvelles opportunités de partenariat via l'écosystème IoT.
- La technologie de réfrigération King Son Constancy Precision est une nouvelle génération de FoodTech après la réfrigération et la congélation traditionnelles pour le traitement et la conservation des aliments entre 0°C et 6°C dans des conditions de température et d'humidité constantes contrôlées, avec une fluctuation de température de ± 0,3°C et une fluctuation d'humidité de ±5 %. .
- Conservation des aliments dans la réfrigération King Son Constancy Precision (entre 0°C et 6°C) pour prolonger la durée de conservation
- La conservation réfrigérée des produits périssables s'effectue normalement à une température comprise entre -1,5 et +10°C.
- La température des aliments doit être maintenue aussi constante que possible pendant toute la durée de conservation. Pour certains types de produits, une variation de l'ordre de ±1°C peut avoir de graves conséquences sur la durée de conservation. Par exemple, la durée de vie des poires Williams à –1°C est presque le double de celle à +1°C et la durée de vie de nombreuses variétés de pommes, de pêches et de prunes est environ 25 pour cent plus longue à +0,5°C qu’à +1,5°C. C. En raison de cette plus grande sensibilité à la température proche du point de congélation, la meilleure conservation des types de fruits et légumes pour lesquels la conservation à basse température est sûre et recommandée nécessite un contrôle étroit de la température. Ce type de contrôle strict est également indispensable pour la viande et le poisson.
- Le sésame coréen conservé laisse la fraîcheur dans le sous-refroidisseur IFP convertible King Son de la technologie de réfrigération King Son Constancy Precision à 5,5 ℃, 94 % HR pendant 2 mois.
