King Son Instrument Tech. Co., Ltd.

Anwendung

Konstanz Precision Refrigeration Preservation

Konstanz Precision Refrigeration Preservation

  • Der King Son Convertible IFP Sub Chiller ist eine Kühl- und Lebensmittelkonservierungslösung für das moderne IoT-Zeitalter. Es ist mit dem intelligenten Foodtech-Controller A7 ausgestattet und mit Mehrpunktüberwachungs- und Servosteuerungstechnologie für konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit ausgestattet, um drei neuartige Kühltechnologien der nächsten Generation zu erforschen, zu entwickeln und umzusetzen: King Son Constancy Precision Refrigeration Technology, Constancy IFP Chilling & Superchilling Technology, die konserviert und verarbeitet Lebensmittel unter einheitlichen Bedingungen und Umgebungen mit Temperaturschwankungen von ± 0,3 °C und Feuchtigkeitsschwankungen von ± 5 %. Der King Son Convertible IFP Sub Chiller ist eine IoT-Maschine, die über ein Cloud-basiertes IoT Health Check APP-System für Fernwartung und Zusammenarbeit verfügt und so zum Aufbau neuer Partnerschaftsmöglichkeiten durch das IoT-Ökosystem beiträgt.
  • Die King Son Constancy Precision Refrigeration Technology ist eine neuartige FoodTech-Generation nach dem herkömmlichen Kühlen und Gefrieren für die Lebensmittelverarbeitung und -konservierung zwischen 0 °C und 6 °C unter kontrollierten konstanten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen mit Temperaturschwankungen von ± 0,3 °C und Feuchtigkeitsschwankungen von ± 5 %. .
  • Lebensmittelkonservierung in King Son Constancy Precision Refrigeration (zwischen 0 °C und 6 °C) zur Verlängerung der Haltbarkeit
    • Die Kühlkonservierung verderblicher Lebensmittel erfolgt normalerweise bei einer Temperatur zwischen -1,5 und +10 °C.
    • Die Temperatur der Lebensmittel sollte während der gesamten Haltbarkeitsdauer möglichst konstant gehalten werden. Bei einigen Arten von Produkten kann eine Schwankung von etwa ±1 °C schwerwiegende Folgen für die Haltbarkeit haben. Beispielsweise ist die Lebensdauer von Williamsbirnen bei –1 °C fast doppelt so hoch wie bei +1 °C und die Lebensdauer vieler Apfel-, Pfirsich- und Pflaumensorten ist bei +0,5 °C etwa 25 Prozent länger als bei +1,5 °C C. Aufgrund dieser größeren Empfindlichkeit gegenüber Temperaturen in der Nähe des Gefrierpunkts erfordert die beste Konservierung von Obst- und Gemüsesorten, deren Lagerung bei niedrigen Temperaturen sicher und empfehlenswert ist, eine genaue Temperaturkontrolle. Diese Art der genauen Kontrolle ist auch bei Fleisch und Fisch ein Muss.
    • Konservierte koreanische Sesamblätter frisch im King Son Convertible IFP Sub Chiller von King Son Constancy Precision Refrigeration Technology bei 5,5 ℃, 94 % RH für 2 Monate.