Taiwan OMAR Single Malt Whisky altern
Taiwan OMAR Single Malt Whisky (Sherry & Bourbon Cask), gereift in King Son Cabrio-IFP-Alterungskältemaschine, von King Son Constancy von Wein
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Gealtertes Produkt: Taiwan OMAR Single Malt Whisky (Sherry & Bourbon Cask)
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Lagerung und gealterte Bedingungen
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Nicht gealtert, Lagerung bei 18 ± 3 ° C im Weinkühler;
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Alterung bei -0,8 ± 0,3 ± 0,54 über dem anfänglichen Gefrierpunkt des Weins in King Son Convertible IFP Aging Chiller
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Gealterte Tage: 6 Tage, 15 Tage, 20 Tage
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Anfänglicher Gefrierpunkt des Weins (IFP): -5 ℃ / 23 ° F
Der PANTONE-Farb-, EC-, pH-, Süße-, Geschmacks-, Mundgefühl- und Paarungsgeschmacksvergleich zwischen gealtertem und nicht gealtertem (Lagerung) Taiwan OMAR Single Malt Whisky (Sherry & Bourbon Cask).
Die Vergleichsvorbereitung:
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Lagern Sie gealterten und nicht gealterten Taiwan OMAR Single Malt Whisky (Sherry & Bourbon Cask) 5 Stunden lang bei Raumtemperatur, um die gleiche Bewertungstemperatur zu erzielen.
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Gießt gealterten und nicht gealterten (Lagerung) Taiwan OMAR Single Malt Whisky (Sherry & Bourbon Cask) in ein Glas für den Geschmacksvergleich.
Taiwan Omar Single Malt Whisky - Sherry Cask
Der Unterschied zwischen alter und nicht alter (Lagerung) Taiwan OMAR Single Malt Whisky - Sherry Cask
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Nicht gealtert, Lagerung bei 18 ± 3 ° C im Weinkühler
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Alterung bei -0,8 ± 0,3 ± 0,54 über dem IFP des Weins in King Son Convertible IFP Aging Chiller für
6 Tage |
Im Alter von -0,8 ± 0,3 ± 0,54 ° F über dem IFP des Weins in King Son Convertible IFP Aging Chiller für 15 Tage
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Im Alter von -0,8 ± 0,3 ° / 30,56 ± 0,54 ° F über dem IFP des Weins in King Son Convertible IFP Aging Chiller für 20 Tage
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|---|---|---|---|---|
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PANTONE
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138C
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145C
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EC (elektrische Leitfähigkeit, µS / cm)
1 uS / cm = 0,5 ppm (TDS) |
0,05
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0,09
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0,05
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0,06
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PH Wert
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4,55
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4,53
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4,60
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4.42
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Süße (Brix%)
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16,3%
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16,5%
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16,1%
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14,8%
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Aussehen –Viscosity
(1-5) |
1
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3
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Aroma - Stärke (1-5)
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1
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3
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Aroma - Komplexität (1-5)
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2
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3
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4
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Mundwandgefühl
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Orale Stimulation
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Gaumenanregung
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Gaumen biegsam
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Geschmack
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Woody Sinn mit Licht süß
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Süß wie Honig
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Süß wie Honig
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Geschmack - süß und würzig
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Würzig
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Würzig süß
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Nachgeschmack (1-5)
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1
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5
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Der Geschmack der Speisen zu Taiwan OMAR Single Malt Whisky (Sherry Type)
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Pikante Erbsencracker
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Der würzige Geschmack des Whiskyweins wird schwerer
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Das Aroma des Whiskyweins nimmt zu
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Tintenfisch-Fetzen
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Der würzige Geschmack des Whiskyweins wird schwerer
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Das Aroma des Whiskyweins nimmt zu
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Vegetarisches Fleisch
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Der würzige Geschmack des Whiskyweins übersteigt den Geschmack des vegetarischen Fleisches
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Der Geschmack von vegetarischem Fleisch wird mit Whiskygeschmack vermischt
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Geschälte Erdnüsse
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Fühlt nur den linken Geschmack von Alkoholikern
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Der Whisky hat einen tiefen Nachgeschmack
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Schokolade
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Der würzige Geschmack des Whiskyalkohols übersteigt den Geschmack von Schokolade
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Der Geschmack des Whiskys wird mit dem Geschmack von Schokolade vermischt; Der Schokoladengeschmack wird süßer
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Schlussfolgerungen
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Der Duft des gealterten Whiskys wird schichtiger, der würzige Geschmack wird durch das saubere Trinken deutlich reduziert, der mit anderen Snacks wie würzigen Erbsencrackern, Tintenfischfetzen, vegetarischem Fleisch, Schokolade kombiniert werden kann.
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Taiwan Omar Single Malt Whisky - Bourbonfass
Der Unterschied zwischen alter und nicht alter (Lagerung) Taiwan OMAR Single Malt Whisky - Bourbonfass
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Nicht gealtert, Lagerung bei 18 ± 3 ° C im Weinkühler
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Im Alter von -0,8 ± 0,3 ± 0,54 ° F über dem IFP des Weins in King Son Convertible IFP Aging Chiller für 6 Tage
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Im Alter von -0,8 ± 0,3 ± 0,54 ° F über dem IFP des Weins in King Son Convertible IFP Aging Chiller für 15 Tage
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Im Alter von -0,8 ± 0,3 ° / 30,56 ± 0,54 ° F über dem IFP des Weins in King Son Convertible IFP Aging Chiller für 20 Tage
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|---|---|---|---|---|
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PANTONE
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142C
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136C
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EC (elektrische Leitfähigkeit, µS / cm)
1 uS / cm = 0,5 ppm (TDS) |
0,035 (0,04 / 20 Tage)
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0,03
|
0,035
|
0,045
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PH Wert
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4,87 (4,82 / 15 Tage)
4,64 / 20 Tage) |
4,81
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4,83
|
4,71
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Süße (Brix%)
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16,2% (15,9% / 15 Tage, 15,1 / 20 Tage)
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16,5%
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15,9%
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14,6%
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Aussehen –Viscosity
(1-5) |
1
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2
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Aroma - Stärke (1-5)
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1
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3 (Beim Öffnen der Flasche wird der Alkohol herausgebracht)
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Aroma - Komplexität (1-5)
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2
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3, blumiges Aroma
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Mundwandgefühl
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Mündliche zeitliche 2 Seiten
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Gaumen biegsam
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Geschmack
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Alkohol und fruchtiges Aroma
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Woody Sinn
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Blumiges Aroma
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Geschmack - süß und würzig
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Würzig
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Würzig mit süßem, nicht scharf im Mund
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Nachgeschmack (1-5)
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2
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3
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4
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Der Geschmack der Speisen passt zu Taiwan OMAR Single Malt Whisky (Bourbon Type)
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Pikante Erbsencracker
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Der Geschmack von Alkohol übersteigt den Geschmack von würzigen Erbsencrackern
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Alkoholiker sind sehr schwer und Whiskywein ist sehr scharf
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Tintenfisch-Fetzen
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Fühlt nur den würzigen Geschmack des Whiskys
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Kann mit Tintenfischfetzen gepaart werden
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Vegetarisches Fleisch
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Fühlt nur den würzigen Geschmack des Whiskys
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Der Duft von Whisky wird gesteigert
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Algen-Sodakekse
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Fühlt sich nur alkoholisch an
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Das Aroma des Mehls ist offensichtlich, gemischt mit dem Whiskyaroma
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Schokolade
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Der Geschmack des Whiskys ist weniger scharf
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Der Whisky wird mit der Schokolade vermischt und der Geschmack der Schokolade wird spürbar
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Schlussfolgerungen
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Nach dem Älterwerden ist der würzige Geschmack des Whiskys offensichtlich reduziert, wenn er ordentlich getrunken wird. Dies kann mit weiteren Zutaten wie würzigen Erbsencrackern, Tintenfischfetzen, vegetarischem Fleisch, Algen-Sodakeksen und Schokoladen kombiniert werden.
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Schlussfolgerungen
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Nach dem Älterwerden wird der Duft von Whisky deutlicher und die Aromaschichten werden reichhaltiger.
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Das Alkoholgefühl im Mund wird geschmeidig und weniger scharf.
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Nach dem Alter hat der Whisky ein längeres Aroma im Mund und der Duft verbreitet sich im Mund.
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Nach dem Alter wird die vom Instrument gemessene Süße des Whiskys geringer, jedoch wird der tatsächliche Geschmack der Süße erhöht.
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Nach dem Reifen kann der Whisky mit weiteren Zutaten kombiniert werden, um den Geschmack des Weins oder der Snacks zu verbessern.
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Nach dem Reifen eignet sich der Whisky besser für ordentliches Trinken und kann mit weiteren Zutaten kombiniert werden.
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Es wird empfohlen, OMAR Whisky mindestens 21 Tage zu altern, um die besten Alterungseffekte zu erzielen.
