Wirtschaftlicher Wert von temp. Bereiche, 0 ° C bis über (IFP) von Lebensmitteln

Der wirtschaftliche Wert der Temperatur liegt zwischen 0 °C – aber über dem anfänglichen Gefrierpunkt (IFP) von Lebensmitteln – ohne Gefrieren

• Konservieren Sie frisches Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch bei etwas unter 0 °C – aber über dem anfänglichen Gefrierpunkt – ohne Einfrieren. Das sogenannte Constance IFP Chilling sorgt für maximale Haltbarkeit der Lebensmittel

• Anwendung in der Lebensmittelindustrie
  • Behalten Sie die Frische
  • Erhaltung
  • Altern
  • Fermentation
  • Strenge aus
  • Dehydrierung
  • Inspiration