Es ist nicht einfach, Sesamblätter frisch zu konservieren, da Sesamblätter sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen reagieren. Die beste Geschmacksdauer von Sesamblättern beträgt normalerweise nur 4 Tage, wenn sie im herkömmlichen Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist sehr schwierig, große Mengen an Sesamblättern gut und frisch zu konservieren, insbesondere in der Erntezeit.
Nach mehreren experimentellen Tests im Labor von King Son präsentiert King Son den Vorschlag für koreanische Sesamzüchter, Sesamblätter bei 5,5 °C und 94 % relativer Luftfeuchtigkeit mit dem King Son Convertible IFP Sub Chiller zu konservieren, bei dem die Temperatur konstant ± 0,3 °C und die Luftfeuchtigkeit ± 5 schwankt % wären die optimalen Konservierungsbedingungen, um es gut und frisch zu halten, was die beste Geschmackszeit von 4 Tagen auf 2 Monate verlängert.
Das grafische Diagramm der Temperaturkurven im Labor zeigte, dass die King Son Convertible IFP Lab Chamber die King Son Constancy Precision Refrigeration Technology mit einer Temperaturschwankung von ±0,3℃ und einer Feuchtigkeitsschwankung von ±5 % vermarktet, um koreanische Sesamblätter zwei Monate lang frisch zu halten. Dies ist die Kernkompetenz von Food- Von King Son entwickelte technische Innovationen für die Lebensmittelindustrie mit wirtschaftlichem Wert für die Massenproduktion.
