Japan Suntory Whisky altern
Japan Suntory Whisky in King Son Convertible IFP Reifekühler von King Son Constancy IFP Chilling Technology zwischen 0℃/ 32° Fund über -5℃/ 23° Fanfänglicher Gefrierpunkt (IFP) von Wein
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Gealtertes Produkt: Japan Suntory Whisky
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Gealterte Bedingungen: um 18℃ ±3℃/64.40°F±5,4 ° F im Weinkühler; bei -0,8℃ ±0,3℃/30,56°F±0,54°F über dem anfänglichen Gefrierpunkt von Wein in King Son Convertible IFP Aging Chiller
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Gealterte Tage: 5 Tage, 13 Tage, 33 Tage
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Anfänglicher Gefrierpunkt des Weins (IFP): -5℃/ 23°F
Der PANTONE-Farb-, Geschmack-, Mundgefühl-, Blindtest, PH-, EC- und Süßenvergleich zwischen altem und nicht altem Japan Suntory Whisky
Die Vergleichsvorbereitung:
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Bewahren Sie den alten und nicht gealterten Japan Suntory Whisky 5 Stunden lang bei Raumtemperatur auf, um die gleiche Bewertungstemperatur zu erreichen
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Gießt alten und nicht gealterten Japan Suntory Whisky in ein und dasselbe Glas zum Geschmacksvergleich
Der charakteristische Unterschied zwischen gealtertem und nicht gealtertem Japan Suntory Whisky
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Bewertung unter der gleichen Temperaturumgebung
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Bei 18 ° C ± 3 ° C im Weinkühler gealtert
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Lagerung bei -0,8 ° C ± 0,3 ° C / 30,56 ° F ± 0,54 ° F über dem anfänglichen Gefrierpunkt von Wein für 5 Tage
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Lagerung bei -0,8 ° C ± 0,3 ° C / 30,56 ° F ± 0,54 ° F, über dem anfänglichen Gefrierpunkt von Wein für 13 Tage
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Gereift bei -0,8 ° C ± 0,3 ° C / 30,56 ° F ± 0,54 ° F, über dem anfänglichen Gefrierpunkt von Wein für 33 Tage
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Pantone Farbe
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PANTONE 130C
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PANTONE 130C
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PANTONE 132C
(mehr dunkle Farbe) |
PANTONE 130C
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Olfaktorisch
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Sehr schweres Alkoholaroma
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Niedriger Alkoholgehalt, Aromen von Kaffee, hohe Süße und lang anhaltendes Aroma
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Wie links angegeben: niedriger Alkoholgehalt, Aroma des Kaffees, hohe Süße und lang anhaltendes Aroma
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Wie links angegeben: niedriger Alkoholgehalt, Aroma des Kaffees, hohe Süße und lang anhaltendes Aroma
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Mundgefühl: Mundwandgefühl
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Alkohol im Oberkiefer
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Alkohol ist am Oberkiefer und links und rechts der Mundwand
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Wie links angegeben: Alkohol befindet sich am Oberkiefer und links und rechts der Mundwand
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Wie links angegeben: Alkohol befindet sich am Oberkiefer und links und rechts der Mundwand
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Kehle fühlen
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Starkes, scharfes und würziges Alkoholgefühl
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Geschmeidige Süße
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Gleiches wie das Linke: geschmeidige Süße
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Gleiches wie das Linke: geschmeidige Süße
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Whisky und Speisenpaarung
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1. Peng-Hupeanut-Crisp: stärkerer Alkohol
2.RichCut-Kartoffelchips: Geschmack nicht gepaart 3. Shrimps-Chips: Der Geschmack von Whisky ist über dem Geschmack von Shrimps-Chips 4.Nord Sea Cod Fish snack: Whisky-Geschmack wird schwerer 5.Sake VinasseBiscuit: Whisky-Geschmack ist über dem Keks 6. Erdnuss: Der Geschmack von Whisky ist vorbei als die Erdnüsse 7.Kadina-Kartoffelchips: Geschmack nicht gepaart |
1.Peng-hu-Erdnuss-Crisp: Kann das Aroma von Peng-Hupeanut-Crisp hervorheben
2.RichCut-Kartoffelchips: Geschmack nicht gepaart 3. Shrimps-Chips: Essen Sie mit Shrimps-Chips, die einen neuen Geschmack erzeugen 4.Nord Sea Cod Fish Snack: Geschmack kombiniert |
1.Peng-hu-Erdnuss-Crisp: kann das Aroma von Peng-Hupeanut-Crisp hervorheben
2.Geschenke mit Shrimps: Essen Sie mit Shrimps-Chips, die einen neuen Geschmack erzeugen 3. Colanuss: Alkoholgeschmack wird schwerer |
1.Peng-hu-Erdnuss-Crisp: Kann das Aroma von Peng-Hupeanut-Crisp hervorheben
2.Sake Vinasse Biscuit: verstärkt den Aroma von braunem Zucker 3. Erdnuss: verstärktes Erdnussaroma 4.Nord Sea Cod Fish Snack: Geschmack kombiniert 5.Kadina-Kartoffelchips: Geschmack nicht gepaart |
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Blindtest für Menschen, die nicht oft trinken
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Scharf
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Mehr Whisky-Aroma
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Wie links angegeben: mehr Whisky-Aroma
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Mehr glatt
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PH Wert
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4.24
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4.24
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4.31
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4.34
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EC (elektrische Leitfähigkeit µS / cm)
1 uS / cm = 0,5 ppm (TDS) |
0,03
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0,05
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0,03
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0,03
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Süße
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12,0 ％
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13,6 ％
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14,0%
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14,2%
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Schlussfolgerungen
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Während des Alterungsprozesses ändert sich die Aussehensfarbe von Japan Suntory Whisky nicht aufgrund von Alterung.
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Im Alter von bis zu 33 Tagen ist die offensichtlichste Leistung, dass der unbequeme Alkoholgeschmack, der durch preiswerten Whisky erzeugt wird, stark reduziert wird.
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Der gealterte Whisky kann mit mehr Lebensmitteln kombiniert werden, um den Geschmack zu verbessern und zu verbessern.
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Der gealterte Whisky kann den Geschmack der gepaarten Speisen verbessern.
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Die offensichtlichste Änderung im Alterungsprozess, die das Instrument misst, besteht darin, dass die Süße des Whiskys steigt.
