Laborklasse, King Son 60 Tracks Temperaturmessgerät
- King Son hat das 60-Track-Temperaturmessgerät erforscht und entwickelt, mit dem die Temperatur jeder Schichtposition im King Son Convertible IFP Aging Chiller gemessen, aufgezeichnet und angezeigt werden kann.
- In Übereinstimmung mit den japanischen JTM05-Kammerherstellungsstandards,
Feuchtigkeitskammern – Test- und Anzeigemethode für die Leistung. King Son kalibriert die tatsächliche Temperatur, die gleichmäßige Temperaturverteilung, die kritische Betriebstemperatur und die Lebensmittelverarbeitungs-/Konservierungstemperatur jeder Kammer, bevor sie das Werk verlässt.
Diagramm 1: Das King Son 60-Tracks-Temperaturmessgerät misst die 10 Tracks-Temperaturverteilungskurven im King Son Convertible IFP Aging Chiller.
Diagramm 1: Das King Son 60-Tracks-Temperaturmessgerät misst die 10 Tracks-Temperaturverteilungskurven im King Son Convertible IFP Aging Chiller.
- Das Temperaturdiagramm 1 des Experiments zeigt, dass das King Son 60 Tracks Temperature Measurement Meter die 10 Tracks Temperaturverteilungskurven misst, wenn die Kammer bei 0℃/32,00°F Alterungsbedingungen betrieben wird, wobei Temperaturverteilung und Temperaturschwankungen sehr stabil sind, was King beweist Son hat die Technologie zur Prüfung der Umweltzuverlässigkeit erfolgreich überarbeitet und auf Geräte der neuartigen King Son Convertible IFP Food-Tech Chamber-Produktfamilie angewendet.
- Die Analysesoftware, die das experimentelle Temperaturprofil im 60 Tracks Temperature Measurement Meter anzeigt, wurde ebenfalls von King Son entwickelt.
- Das experimentelle Temperaturdiagramm 2, erstellt unter der Bedingung, dass der Luftauslass des Kuchenkühlschranks bei 0 °C/32,00 °F eingestellt ist, zeigt sehr starke Temperaturschwankungen, wobei die tatsächlich gemessene Temperatur sogar unter -2 °C/28,40 °F liegt niedriger als die anfängliche Gefriertemperatur von Rindfleisch. Wenn Rindfleisch in einer solchen Prozessumgebung gereift wird, leidet die Qualität des reifenden Rindfleischs stark, da sich die Temperatur im Kuchenkühlschrank häufig schwankt und die Temperatur ständig schwankt.
Diagramm 2: Einstellung 0℃/32,00°F im Luftauslass des Kuchenkühlschranks zeigt sehr starke Temperaturschwankungen, die tatsächlich gemessene Temperatur liegt sogar unter -2℃/28,40℉.
- Das Bild 1 unten zeigt den tatsächlichen Status der Einrichtung des 10-spurigen Temperaturverteilungssensorrahmens im King Son Convertible IFP Aging Chiller.
Bild 1: Aufbau eines 10-spurigen Temperaturverteilungssensorrahmens im King Son Convertible IFP Aging Chiller.
- Jede von King Son hergestellte Kammer durchläuft vor Verlassen des Werks eine solche Produktqualitätsprüfung in Laborqualität, und zwar durch eine vollständige Inspektion und nicht durch eine stichprobenartige Einzelprüfung!
