Produktbroschüre und Datenblatt
Der King Son Convertible IFP Aging Chiller ist eine neue Kühl- und Lebensmittelkonservierungslösung für das moderne IoT-Zeitalter. Es ist mit dem intelligenten Foodtech-Controller A7 ausgestattet und mit Mehrpunktüberwachungs- und Servosteuerungstechnologie für konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowie Kaskadenkühlungstechnologie ausgestattet, um drei neuartige Kühltechnologien der nächsten Generation zu erforschen, zu entwickeln und umzusetzen –
- King Son Constancy Precision Refrigeration Technology, zwischen 0 °C/32,00 °F und 6 °C/42,80 °F
- King Son Constancy IFP-Kühltechnologie, zwischen 0 °C/32,00 °F und über dem anfänglichen Gefrierpunkt (IFP) von Lebensmitteln
- King Son Constancy IFP Superchilling-Technologie, -1,5 °C/29,30 °F bis -2 °C/28,40 °F, unter dem anfänglichen Gefrierpunkt von Lebensmitteln
das Lebensmittel unter einheitlichen Bedingungen und Umgebungen konserviert und verarbeitet, mit Temperaturschwankungen von ± 0,3 °C/0,54℉ und Feuchtigkeitsschwankungen von ± 5 %.
Der King Son Convertible IFP Aging Chiller ist eine IoT-Maschine, die über ein Cloud-basiertes IoT Health Check APP-System für Fernwartung und Zusammenarbeit verfügt und so zum Aufbau neuer Partnerschaftsmöglichkeiten durch das IoT-Ökosystem beiträgt.
Der King Son Convertible IFP Aging Chiller bietet Funktionen und führt diese aus
- Trockenreifung, Nassreifung oder beides in Kombination (zwischen 0 °C/32,00 °F und über dem anfänglichen Gefrierpunkt (IFP) der Lebensmittel) zur Alterung von Fleisch
- Lebensmittelkonservierung in Constancy Precision Refrigeration (zwischen 0°C/32,00°F und 6°C/42,80°F) zur Verlängerung der Haltbarkeit
- Lebensmittelkonservierung bei konstanter IFP-Kühlung (zwischen 0 °C/32,00 °F und über dem anfänglichen Gefrierpunkt (IFP) der Lebensmittel), um die Haltbarkeit zu verlängern
- Lebensmittelkonservierung im Constancy IFP Superchilling (-1,5 °C/29,30 °F bis -2 °C/28,40 °F, unter dem anfänglichen Gefrierpunkt), um die Haltbarkeit zu verlängern
- Vorkühl- und Rigor-Off-Prozess für Schweineschlachtkörper und Rohteilstücke
- Konstanzer IFP-Reifungsprozess Kaffee zur Trockenreifung grüner Kaffeebohnen
Produktspezifikation für den Markt
