King Son Instrument Tech. Co., Ltd.

Produit FoodTech

Caractéristiques uniques de la chambre

Caractéristiques uniques de la chambre

La famille de produits de chambres convertibles IFP Food-Tech King de King Son est conçue avec la technologie de réfrigération de nouvelle génération et l'innovation innovantes uniques pour le processus, la qualité, la sécurité et les services des aliments.
 

La gamme de produits King Son Convertible IFP Food-Tech Chamber comprend

  • Refroidisseur vieillissant convertible IFP de King Son
  • Sous-groupe refroidisseur IFP King Son convertible
  • Superchiller IFP convertible King Son
  • King Son Convertible IFP Superchilling Thawer
  • Chambre de Son IFP Lab Convertible King Son

King Son A7 Contrôleur de technologie alimentaire intelligent
  • Le contrôleur de technologie alimentaire intelligent A7 de King Son est construit sur un IPC (ordinateur personnel professionnel) intégré, basé sur des processeurs ARM 64 bits, un micrologiciel et le fonctionnement avec un système d'exploitation à noyau Linux (multicœur), particulièrement adapté au développement d'applications propriétaires et des solutions d'économie d'énergie, de surveillance de l'environnement et de télémaintenance.
  • Le contrôleur alimentaire Tech Tech A7 de King Son avec écran tactile couleur LCD de 6 "est conçu avec la technologie de contrôle de température Fuzzy et la technologie d'algorithme d'asservissement PID intelligent (PWM) qui permettent d'algorithmer l'énergie requise pour la montée en température et le refroidissement, interface de détection (capteur 8CH), dans laquelle plusieurs points de contrôle de la température ch1 - ch8 effectuent une résolution de la température ± 0,01 / 0,018 ° F, une résolution de l’humidité relative ± 0,1%.
  • Le contrôleur de technologie alimentaire intelligent A7 de King Son est intégré à un périphérique USB, qui enregistre l'historique de vieillissement et de fonctionnement de la chambre dans des diagrammes de courbes d'analyse multipiste fournissant les enregistrements de flux de processus de traitement des aliments, en conformité avec la FDA HACCP exigences.

King Son Technologie de induction dynamique 3D à contrôle de température intelligent
  • La gamme de produits de chambres IFP Food-Tech King de King Son convertibles est intégrée à la technologie d’induction dynamique 3D à contrôle de température intelligent de King Son qui effectue une gestion intelligente de la matrice pour déterminer le volume et le volume de processus, le lieu de placement, la consommation de température, d’humidité et d’énergie électrique dans la chambre, ce qui augmente l'efficacité du processus de vieillissement et la meilleure qualité de vieillissement.
  • La technologie d'induction dynamique 3D à contrôle dynamique de la température de King Son peut déterminer automatiquement le processus et la conservation en fonction de la taille / quantité de l'aliment, de l'emplacement de placement optimal et le calculer en tant que paramètres de fonctionnement en temps réel de manière dynamique la chambre pour l'économie d'énergie.

King Son Technologie de contrôle et d'asservissement à points multiples de température et d'humidité constantes
Chambre King-Tech convertible IFP Food-Tech est conçu avec une technologie de surveillance et d'asservissement à points multiples à température et humidité constantes, dans laquelle
  • Le canal 8 (ch8) est conçu pour surveiller et enregistrer la température ambiante de la chambre afin de garantir le fonctionnement de la machine dans des conditions et environnements sûrs.
  • Le canal 7 (ch7) est conçu pour surveiller et enregistrer la température de fonctionnement du compresseur frigorifique, ce qui garantit la qualité de fonctionnement et la protection du fonctionnement en toute sécurité de la chambre.
  • Les canaux 6 (canal 6), canal 5 (canal 5) sont conçus pour surveiller et enregistrer la température des aliments au point de congélation initial dans la zone de traitement vieillissante et la zone du servo domaine; Les canaux 1 à 4, ch1 ~ ch4, sont conçus pour surveiller et enregistrer la température du dispositif UV et de la zone de sous-asservissement qui assure la qualité et la sécurité des aliments vieillissants.

Chambre King-Tech convertible IFP Food-Tech La gamme de produits de la famille de produits est conçue pour atteindre les caractéristiques désignées uniques réalisées par King Son Constancy IFP Chilling Technology et King Son IFP Superchilling Technology.
  • Résolution contrôlée de 0,01 / 0,018 ° F à température constante supérieure au point de congélation initial, avec fluctuation de température contrôlée ± 0,3 / 0,54 ° F.
  • Résolution contrôlée à 0,1% HR à température et humidité constantes au-dessus du point de congélation initial, avec fluctuation d'humidité contrôlée ± 5% HR.
  • cela évite que la température de la membrane cellulaire de l'aliment devienne inférieure à la température du point de congélation initial, sans geler, ce qui accroît la tendreté, la saveur et la saveur.
La gamme de produits King Son convertible IFP Food-Tech Chamber comprend un compresseur à fréquence variable, une économie d’énergie de 25% à 30% et un réfrigérant écologique R134a, R404 pour le processus de réfrigération.
La gamme de produits King Son Convertible IFP Food-Tech Chamber permet de conserver la viande vieillie dans des conditions de refroidissement extrêmes, avec une fraction de glace de 20% sur la couche externe de la nourriture, sans congélation complète pouvant prolonger la durée de conservation à 2-3 semaines, ce qui réduit considérablement déchets et économies d'énergie.
La famille de produits de chambres IFP Food-Tech King Son Convertible est intégrée au système de refroidissement à 360 °, il s’agit d’une conception unique du champ éolien, grâce à laquelle l’air de refroidissement refroidi entre stable, efficace et permet une uniformité précise de la distribution de la température à l'intérieur de la chambre.
La gamme de produits King Son Convertible IFP Food-Tech Chamber est également intégrée au système bactériostatique de ventilation à air UVC pour le contrôle antibactérien et microbiologique.

King Son, système et plate-forme d'applications de suivi et de surveillance des opérations AIoT en temps réel basés sur le cloud de King Son
La gamme de produits de la chambre IFP Food-Tech Chamber King Son convertible comprend un service de maintenance à distance et une collaboration, ce qui permet de créer de nouvelles opportunités de partenariat grâce à l'éco-système AIoT.
  • Fournit aux clients des services sur le terrain.
  • Machines durables - De réparations et services réactifs à proactifs.
  • Réduction des erreurs - L'AIoT peut guider les techniciens de terrain sur la source des problèmes, ainsi que sur le meilleur plan d'action.
  • Maintenance prédictive - Les agents de service sur le terrain auront la possibilité de voir les performances plus clairement et plus précisément. L'usure et la fracture peuvent être immédiatement signalées sans intervention humaine pour la maintenance prédictive.
  • Disponibilité à 100% - L'AIoT modifiera la vitesse des réparations et la surveillance en temps réel. Les unités de chauffage et de refroidissement peuvent signaler elles-mêmes tout problème de maintenance. Bientôt, les techniciens de service après-vente pourront optimiser les machines via une commande à distance, depuis n'importe où dans le monde.